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LA CHINATA

LA CHINATA
Mestres da azeitona desde 1932.
LA CHINATA
Cuidamos de você por dentro e por fora.
Desde 1932

HISTORIA

A história de La Chinata remonta a 1932, quando os nossos antepassados começaram a moer as azeitonas da nossa região, a Serra de Gata. Nessa altura, o óleo era obtido a partir de moinhos muito rudimentares. As azeitonas eram trituradas em lagares de pedra e obtinha-se uma pasta que era depois introduzida numa prensa para extrair o azeite. Formaram-se camadas de pasta, separadas por placas circulares conhecidas como “capachos”, que foram colocadas numa prensa, e o azeite foi obtido por prensagem. O azeite foi então decantado para separar o alpechín, que é como se chamava a água e os resíduos de azeitonas. Actualmente, dispomos dos mais modernos sistemas de moagem e prensagem, que, embora puramente mecânicos, podem extrair muito mais azeite das azeitonas, de forma limpa e controlada, para garantir a qualidade do Azeite Virgem Extra. Da mesma forma, conscientes da crescente preocupação dos nossos clientes em consumir alimentos saudáveis e naturais, temos vindo a fabricar há vários anos uma linha de produtos topo de gama que incluímos sob a marca “La Chinata Selecciones de Gourmets”. Estes são principalmente produtos feitos com o nosso melhor Azeite Virgem Extra, ao qual acrescentámos também outros tipos de produtos como vinagres, méis, sais, etc. Desenvolvemos também uma vasta gama de produtos cosméticos com base nas propriedades naturais do Azeite de Oliva Extra Virgem, retomando os usos ancestrais que as antigas civilizações davam ao Azeite de Oliva. A nossa vasta experiência no trabalho com Azeite, agora na sua quarta geração, proporcionou-nos os conhecimentos necessários para tirar o máximo partido das qualidades do Azeite Virgem Extra como componente em cosmética. Por outro lado, e desta vez em resposta às exigências da restauração moderna, passámos muitos anos a investigar o processo de fritura com diferentes óleos, e como resultado desta investigação exaustiva, lançámos vários óleos vegetais para uso profissional para cobrir as necessidades de todos os tipos de frituras na restauração profissional e na indústria alimentar. 

LA CHINATA É REFERÊNCIA PELO NOSSO COMPROMISSO COM O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS DERIVADOS DO AZEITE.
Naturalmente

A NOSSA FILOSOFIA

REFERÊNCIA

A Compañía Oleícola Siglo XXI S.L. é, actualmente, uma referência no mercado Gourmet Espanhol, devido à nossa aposta no desenvolvimento de produtos derivados do Azeite Virgem Extra, uma estratégia única para o momento no mercado.

AZEITE

O nosso produto estrela, o Azeite Virgem Extra, destina-se ao mercado da restauração de alta gama e às lojas gourmet especializadas.

PRODUCTOS

Produtos Gourmet e Cosméticos desenvolvidos com o Azeite Virgem Extra como ingrediente fundamental.

EXPORTAÇÃO

A nossa intenção a curto prazo é aumentar o nosso volume de exportações, consolidando os nossos clientes actuais e abrindo novos mercados.

FRANQUIAS

Continuamos a desenvolver o modelo de lojas exclusivas, as Oleotecas La Chinata, tanto lojas próprias como franchisadas.

DESENVOLVIMENTO

Continuamos a desenvolver as nossas gamas de produtos relacionados com o Azeite Virgem Extra, tanto em cosméticos como em produtos de charcutaria, assim como a explorar novos nichos de mercado.

NÓS CUIDAMOS DE VOCÊ POR DENTRO E FORA
Nossa paixão

EMPRESA

Temos uma equipa média de cerca de 30 trabalhadores e a nossa principal actividade é a embalagem de óleos comestíveis. Temos um volume de negócios anual de 18,8 milhões de euros e as nossas exportações representam aproximadamente 12% do nosso volume de negócios anual. A nossa empresa engarrafa actualmente cerca de 6 milhões de litros de azeite (aproximadamente 2,5 milhões de litros de Azeite Virgem Extra e 3,5 milhões de litros de óleo de semente). Os dados são publicados anualmente pela Associação Nacional das Empresas Engarrafadoras de Óleo Comestível (ANIERAC), da qual somos membros. No que diz respeito ao nosso volume de Azeite Virgem Extra embalado, isto coloca-nos entre as 10 empresas espanholas mais importantes neste segmento do mercado. Actualmente, trabalhamos regularmente com mais de 35 países, a maioria deles europeus, mas também alguns da América e da Ásia. Por outro lado, a nossa política comercial centra-se numa distribuição capilar do produto, procurando sempre uma boa localização para ele, e evitando colocarmo-nos em grandes centros comerciais, o que consideramos incompatível com o nosso desenvolvimento comercial (especialmente no mercado nacional). Em suma, somos uma empresa muito dinâmica, ágil e flexível, e é por isso que tomamos decisões muito rapidamente. Estamos ansiosos por uma melhoria contínua e aprendemos diariamente tanto com os nossos clientes como com os nossos fornecedores, por isso acreditamos que somos uma boa aposta para o futuro de qualquer parceiro de negócios que esteja interessado em trabalhar connosco.

Nossa paixão

CONTACTO

Se estiver interessado em abrir uma franquia LA CHINATA ou distribuir os nossos produtos, contacte-nos por favor.