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Azeite de Oliva Virgem Extra Lata 1L

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12,05 

O Azeite Virgem Extra La Chinata é obtido a partir de uma selecção de azeitonas colhidas na região da Serra de Gata, localizada no noroeste da província de Cáceres. Apenas as melhores azeitonas são seleccionadas de modo a garantir um Azeite Virgem Extra de alta qualidade para os nossos clientes.

O formato da lata preserva todas as propriedades do AOVE e é importante escolher o tamanho certo de acordo com o seu consumo, de modo a não a armazenar durante um longo período de tempo, pois uma vez aberta, as suas qualidades e sabor diminuem.

A lata é leve e fácil de transportar graças à sua pega. Também é fácil de armazenar devido à forma do recipiente e evita o contacto com oxigénio e luz, que são dois factores que influenciam a deterioração da qualidade do AOVE.

O Azeite Virgem Extra “La Chinata” é o sumo de azeitonas colhidas na região da Serra de Gata, no noroeste da província de Cáceres. Nesta área, colhemos apenas as azeitonas que têm as propriedades que consideramos essenciais para obter um Azeite Virgem Extra de altíssima qualidade. As azeitonas devem estar no seu estado óptimo de maturação, limpas, saudáveis e sem quaisquer defeitos externos aparentes.

Só através deste sistema de selecção podemos garantir aos nossos clientes um Azeite Virgem Extra do qual estamos completamente seguros em termos de qualidade.

O nosso Azeite Virgem Extra é fundamentalmente caracterizado por quatro factores:

  • Uma cor amarela intensa com alguns vestígios de verde.
  • Um sabor doce e plano, sem o picante e amargo característico dos azeites do sul de Espanha; consegue-se assim um paladar muito agradável, o que torna a degustação destes azeites de azeitona virgem um verdadeiro prazer.
  • Um aroma muito denso de fruta madura.
  • Um teor muito elevado de ácidos gordos, que fazem destes Vírgenes um dos mais perfeitos de todos os obtidos nas diferentes zonas olivícolas de Espanha.

Deve ter-se em conta que, na região da Serra de Gata, a maioria das azeitonas são destinadas ao consumo directo, ou seja, azeitonas de mesa, que gozam de uma reputação bem merecida em toda a Espanha (as famosas azeitonas “Manzanilla Cacereña”). São muito apreciados pela sua textura e sabor, o que os torna muito agradáveis ao paladar.

O azeite é obtido a partir de azeitonas que, devido ao seu pequeno tamanho, não podem ser destinadas ao consumo directo, pelo que o azeite virgem extra obtido a partir destas frutas retém todas as suas virtudes mais características.

Peso 1,03 kg

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