Shopping Cart

Nenhum produto no carrinho.

Fatias de Chouriço Ibérico de Bellota

Em stock

5,15 

Chorizo Ibérico La Chinata provém de porcos de raça ibérica criados e alimentados exclusivamente com bolota e gramíneas naturais da Dehesa Extremeña.

Estes porcos são criados em regime de pastoreio livre nas grandes extensões de terra da Dehesa Extremeña, e são alimentados com bolotas da época montanheira.

A Dehesa Extremeña produz uma grande quantidade de bolotas de alta qualidade e, graças às suas grandes extensões de terra, permite que os porcos circulem livremente e se alimentem excepcionalmente bem, num clima perfeito para o seu desenvolvimento.

As nossas fatias de Chorizo Ibérico de Bellota têm um aspecto vermelho vivo, misturado com branco e rosa, devido à gordura distribuída arbitrariamente, característica dos processos artesanais. Do mesmo modo, o seu corte é muito delicado devido à qualidade da picagem pela mesma razão, o seu método de produção tradicional.

A sua textura é untuosa e o seu sabor é suave, intenso e fresco, com um toque doce e salgado que se prolonga no paladar, bem como com um aroma subtil e firme de carne, especiarias e carnes fumadas, e com um equilíbrio perfeito tanto de sal como de picante.

Este Chorizo Ibérico de Bellota Fatias contém naturalmente ácido oleico, o mesmo que o encontrado no nosso Azeite Virgem Extra, que provém das bolotas em que estes porcos ibéricos são alimentados.

La Chinata Chorizo Ibérico de Bellota fatias é embalado numa caixa cuidadosamente embalada com fatias finas cortadas de forma tradicional à faca e já colocado em forma de espiral pronto a ser servido.

Peso 0,08 kg

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Fatias de Chouriço Ibérico de Bellota”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *