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Coentros

25 g | 10.8 € / 100 g
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É uma erva aromática com um sabor suave, pungente, ligeiramente cítrico e balsâmico, originária do Sudeste Asiático e do Norte de África.

Como é utilizado?

Combina muito bem com os cominhos para fazer pickles e conservas. É ideal para marinadas, saladas, molhos, sopas, guisados, peixe, carne, marinadas e bolos condimentados. É também um ingrediente indispensável no frango tikka masala. É mesmo utilizada para aromatizar chás de ervas, cafés e chocolate quente.

Como se obtém?

É uma planta que não cresce mais de 50 centímetros e as sementes de coentros são o fruto desta planta. Tanto as folhas como as sementes podem ser consumidas. As sementes são ligeiramente mais doces do que as próprias folhas.

Valle Coronado

Valle Coronado nasceu com o objectivo de procurar novos sabores e texturas. Uma marca que se junta a La Chinata para expandir o nosso catálogo para novos horizontes com um denominador comum, continuar a apostar em produtos de excelente qualidade com o selo da Extremadura.

Peso 0,06 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 10 cm

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