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Cúrcuma Moída

45 g | 6.22 € / 100 g
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2,80 

A curcuma é uma especiaria oriental suave, picante e fresca, com um toque de amargura. É de cor amarela e tem uma grande capacidade para colorir pratos e dar-lhes um aroma muito especial. É também muito popular pelos seus grandes benefícios para a saúde.

Como é utilizada?

É uma das especiarias mais emblemáticas do caril. É popularmente utilizada no “leite dourado”, que é feito com leite vegetal, curcuma, pimenta e canela. É também utilizada no “turmeric latte”, em guisados, caldos e salteados de legumes típicos da cozinha oriental.

Como se obtém?

Provém de uma planta rizomatosa que cresce na Ásia e na América Central. É geralmente consumida moída e é extraída das raízes moídas da planta.

Valle Coronado

Valle Coronado nasce da vontade de encontrar novos sabores e texturas. Uma marca que se junta a La Chinata para ampliar o nosso catálogo para novos horizontes com um denominador comum, continuar a apostar em produtos de excelente qualidade com o selo da Extremadura.

Peso 0,07 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 10 cm

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