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Flocos de Pimenta Fumada

25 g | 13.2 € / 100 g
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3,30 

Os flocos de pimenta fumada são outra forma de apreciar a paprica, mas mais crocante, acrescentando textura em cada dentada, mas com o seu característico sabor intenso, fumado e penetrante.

Como é que se utiliza?

É perfeito para ovos, batatas, carne e peixe. Também para massas, saladas e guisados.

Como é obtido?

Em primeiro lugar, os pimentos são cuidadosamente seleccionados e secos à maneira tradicional em secadores com fumo de madeira de carvalho ou azinho durante 10 a 15 dias. São virados à mão para obter uma secagem uniforme.

Após este processo, os pimentos são triturados em pequenos flocos.

Valle Coronado

Valle Coronado nasce com o objectivo de procurar novos sabores e texturas. Uma marca que se junta a La Chinata para ampliar o nosso catálogo para novos horizontes com um denominador comum, continuar a apostar em produtos de excelente qualidade com o selo da Extremadura.

Peso 0,04 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 10 cm

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