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Fatias de Jamon Ibérico de Bellota

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O Jamón Ibérico de Bellota Slices de La Chinata provém de porcos de raça Ibérica criados e alimentados exclusivamente com bolota e gramíneas naturais da Dehesa Extremeña.

Estes porcos são criados em pastagens em regime de pastoreio livre nas extensas pastagens da Dehesa Extremeña, e são alimentados com bolotas da época montanheira.

A Dehesa Extremeña produz uma grande quantidade de bolotas de qualidade, o que permite aos porcos circularem livremente e alimentarem-se excepcionalmente bem, num clima ideal para o seu desenvolvimento.

As fatias de presunto Ibérico de Bellota caracterizam-se pelo seu brilho, dourado, rosado, suave e gordura untuosa que derrete no paladar.

Da mesma forma, a carne tem um tom vermelho profundo a rosado. O seu sabor é único e incomparável, muito suave e aromático, com uma multiplicidade de nuances.

Este presunto Ibérico de Bellota Fatias contém naturalmente ácido oleico, que provém das bolotas em que estes porcos ibéricos são alimentados.

As fatias do presunto Ibérico de Bellota são embaladas numa caixa cuidadosamente embalada com fatias finas cortadas de forma tradicional com uma faca e colocadas em forma de espiral prontas para serem servidas.

 

 

Peso 0,08 kg

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