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Manjericão

12 g | 22.5 € / 100 g
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2,70 

O manjericão é uma erva aromática muito utilizada na cozinha mediterrânica e asiática. Tem folhas grandes e verdes com um sabor forte e picante que se assemelha a uma combinação de cravinho, eucalipto e menta. É um ingrediente popular em muitos molhos, como o molho pesto, e é também utilizado em pratos como massas, saladas, sopas e guisados.

Como é que é utilizado?

É o ingrediente principal do molho Pesto. Também pode ser utilizado em saladas, pratos de massa, pizzas, sopas, guisados e peixe, carne e legumes marinados.

Como é obtido?

O manjericão moído é obtido a partir de folhas frescas de manjericão que foram secas e depois moídas. O manjericão moído tem uma maior concentração de sabor do que o manjericão fresco, pelo que se recomenda a sua utilização em menor quantidade.

Valle Coronado

Valle Coronado nasce com o objectivo de procurar novos sabores e texturas. Uma marca que se junta a La Chinata para ampliar o nosso catálogo para novos horizontes com um denominador comum, continuar a apostar em produtos de excelente qualidade com o selo da Extremadura.

Peso 0,03 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 10 cm

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